Làn sóng văn hoá ẩm thực Hàn Quốc đã du nhập vào Việt Nam cũng như rất nhiều quốc gia khác trên thế giới nhờ sự thành công vang dội của Hallyu, và được đón nhận rất nồng nhiệt bởi sự yêu thích của các tín đồ ẩm thực, đặc biệt là giới trẻ hiện nay.
Thật khó có ai biết được về kim chi hay rượu sochu nếu đi về trước đây 15, 20 năm thì ngay nay ta sẽ dễ dàng tìm thấy chúng tại các nhà hàng Hàn Quốc ngay chính tại Việt Nam thật quá dễ dàng. Qua bài viết này, hay cùng Metta43 vén màng bí mật thiết kế kiến trúc và đội thất riêng biệt đằng sau loại hình thiết kế nhà hàng Hàn Quốc siêu hot thời điểm hiện nay nhé!
1.Thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc chuyên nghiệp có thật sự quan trọng?
Thiết kế nội thất đẹp sẽ là điều đầu tiên mà bạn cần phải làm khi có ý định kinh doanh nhà hàng, độc và lạ là việc gần như bắt buộc. Như bạn đã biết thì sự thành công hay thất bại trong kinh doanh hoàn toàn là do khách hàng vậy nên phải làm sao để có một không gian đẹp, thoải mái và đúng “gu” khách hàng sẽ giúp tăng tỉ lệ thành công của bạn lên rất nhiều. Thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc đạt chuẩn, sẽ:
- Đầu tiên sẽ tạo vẻ đẹp thẩm mỹ thu hút thị hiếu của khách hàng, đem đến sức hút đặc biệt cho nhà hàng.
- Tối ưu không gian, đáp ứng đầy đủ công năng ban đầu mà bạn mong muốn cho quá trình vận hành của nhà hàng.
- Tạo không gian phục vụ sang trọng, độc đáo thể hiện đẳng cấp và nâng cao giá trị thương hiệu cá nhân.
- Tăng lợi nhuận kinh doanh nhanh hơn
2.Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc đúng chuẩn sẽ có những đặc điểm gì?
Thời gian đầu chắc chắn có rất nhiều thực khách tìm đến nhà hàng không hẳn vì yêu thích món ăn, mà có khi đó lại là sự tò mò, muốn khám phá xem văn hóa Hàn Quốc cũng như không gian trong quán như thế nào, có thật sự chất như trên báo đài hay nói không? Thiết kế kiến trúc và nội thất nhà hàng theo chuẩn phong cách Hàn Quốc có thể phản ánh một phần nét đẹp cũng như văn hóa, ẩm thực của xứ sở Kim Chi.
2.1. Thiết kế không gian rộng rãi, thoáng mát
Thiết kế nhà hàng theo phong cách Hàn luôn ưu tiên sự rộng rãi, thoải mái cho thực khách. Như mọi người đã biết xu hướng ẩm thực Hàn Quốc mang đậm hương vị cay nồng vì thế không gian rộng rãi luôn được chú trọng hàng đầu. Nhà hàng ăn uống là nơi khách hàng chi tiền ra để được phục vụ và thưởng thức các món ngon. Nên việc sắp xếp một không gian rộng rãi, bố trí nội thất thông minh và khéo léo mang tới một không gian tận hưởng ẩm thực tuyệt hảo nhất cả về vị giác và thị giác.
Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc sẽ được chia thành nhiều khu vực khác nhau, như: quầy bar, khu ăn uống chung, các phòng ăn VIP, hệ thống hút khí,…. Mỗi không gian sẽ có cách thiết kế cũng như bố trí nội thất khác nhau, chúng sẽ được sắp xếp một cách gọn gàng, khoa học nhất có thể để tối ưu diện tích mang lại sự rộng rãi cũng như thuận tiện cho việc di chuyển.
2.2. Không thể bỏ qua sự tối giản khi thiết kế nhà hàng Hàn Quốc
Yêu cầu cơ bản khi thiết kế nhà hàng Hàn Quốc phải đảm bảo được tính đặc trưng về tập quán và thuần phong mỹ tục của xứ Kim Chi. Cũng giống như hầu hết phong cách Á Đông khác, nội thất nhà hàng Hàn Quốc cũng sẽ không quá cầu kỳ và đi theo sự đơn giản.
Vậy nên, sẽ hiếm nhìn thấy những món đồ có kết cấu cầu kỳ, chi tiết khi bạn chọn nhà hàng Hàn Quốc làm nơi đặt chân. Thay vào đó, thiết kế nhà hàng Hàn Quốc tập trung chủ yếu vào các hình khối đơn giản đi kèm các vật liệu có giá trị sử dụng bền vững, lâu dài. Tạo nên một tổng thể hài hòa, giản dị nhưng không kém phần tinh tế.
Tuy nhiên, sẽ có rất nhiều loại hình khác nhau nên những đặc trưng khi thiết kế nhà hàng Hàn Quốc, phong cách hay các chi tiết bên trong cũng sẽ khác như: lẩu nướng, đồ ăn nhanh, đồ ăn truyền thống Hàn Quốc,… Song nhìn chung, vẫn phải đảm bảo phù hợp với mục đích ban đầu cũng như tổng thể không gian để thu hút đông đảo khách hàng đến với nhà hàng.
2.3. Vật liệu tự nhiên sẽ được ưu tiên hơn trong thiết kế nhà hàng Hàn Quốc
Gỗ và đá sẽ là 2 vật liệu được sử dụng nhiều nhất trong nhà hàng Hàn Quốc, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy điều này nếu để ý. Từ bàn ghế, vách ngăn, trần, sàn,.. đều chọn gỗ làm vật liệu chủ đạo để thiết kế nhà hàng Hàn Quốc. Điều này mang đến cho nhà hàng cảm giác gần gủi với thiên nhiên, thân thiện với môi trường đồng thời làm cho nhà hàng có cái chất riêng.
Bên cạnh đó, để bắt kịp xu hướng hiện đại, tiện nghi các loại vật liệu công nghiệp cũng dần dần trở nên phổ biến hơn, như: kính, thép, inox,…
2.4. Sử dụng tông màu hợp lý kết hợp với ánh sáng nhã nhặn
Khi thiết kế nhà hàng Hàn Quốc yếu tố cần quan tâm để đảm bảo thẩm mỹ, mang lại cho khách hàng những trãi nghiệm tuyệt vời nhất phải kể đến màu sắc và ánh sáng. Vì thiết kế mang tông màu gỗ là chủ đạo nên sự lựa chọn hàng đầu là kết hợp với ánh sáng điện vàng từ đèn chùm, đèn thả trần,…tạo nên điểm nhấn mạnh khi nhìn từ bên ngoài và cảm giác thoải mái từ bên trong.
Khi thiết kế nhà hàng Hàn Quốc các kiến trúc sư luôn tìm cách tận dụng ánh sáng mặt trời nhiều nhất có thể đồng thời đưa không khí tự nhiên vào bên trong nhiều hơn nhờ vào việc phân chia không gian mở. Vì người Hàn ưa chuộng ánh sáng tự nhiên nhiều hơn. Thiết kế này sẽ mang đến không gian thoải mái đồng thời tạo nên năng lượng tích cực nhiều hơn cho khách hàng cũng như giúp bầu không khí trở nên thanh tao và gần gủi hơn.
3.Trang trí quán ăn Hàn Quốc không thể bỏ qua các ý tưởng độc đáo này
Một không gian đẹp thoáng mát, mang dấu ấn riêng của kiến trúc Hàn Quốc kết hơp với những món ăn chuẩn Hàn và thiết kế nội thất đến trang trí là lý do nhiều người sẽ chọn đây là nơi dùng bữa với bạn bè hay người thân của mình.
Bạn còn bí ý tưởng trang trí hay ho cho nhà hàng của mình? Tham khảo ngay nhưng ý tưởng sau đây nhé
- Trang trí nhà hàng Hàn Quốc đi kèm cây xanh
Việc sử dụng cây xanh luôn mang lại hiệu ứng tốt với hầu hết tất cả mọi người, ngoài việc mang lại nguồn không khí trong lành hơn cây xanh còn giúp tâm trạng của thực khách tốt hơn điều này sẽ cực kỳ có lợi cho nhà hàng của bạn. Đặc biệt là đối với các nhà hàng thiết kế theo phong cách nướng thì cây xanh sẽ mang lại một lợi thế cực lớn, tạo nên một cảm giác xanh mát mà lại còn có khả năng thanh lọc không khí tuyệt vời.
Nhiều chủ đầu tư lo lắng việc trang trí cây xanh khi thiết kế nhà hàng Hàn Quốc sẽ tốn nhiều công chăm sóc và cây phát triển không đồng đều thì đừng lo. Ngày nay có rất nhiều loại cây phù hợp với mội trường nhà vườn và có những phương pháp chăm sóc hiệu quả để cây luôn được xanh tươi theo ý muốn.
- Trang trí nhà hàng với tranh tường
Tại sao không dùng tranh tường khi nó là vật dụng có giá thành rẻ, mang đến sự trang trí động đáo lại không chiếm diện tích nhà hàng. Đây được xem là vật dụng trang trí được ưa chuộng nhất của các nhà hàng. Vô vàn các loại tranh như decal hoặc tranh canvas, đủ thể loại để bạn tự do lựa chọn để có được phong cách phù hợp nhất với nhà hàng của mình.
Ngoài ra, việc in menu của nhà hàng hay những hình ảnh minh họa cho các món “tủ” của nhà hàng treo lên tường cũng là một cách trang trí đồng thời giới thiệu luôn các món ăn. Như vậy sẽ giúp khách hàng dễ gọi món hơn và bạn cũng bán được nhiều hàng hơn.
- Trang trí nhà hàng với đèn
Đèn vừa là vật dụng cung cấp ánh sáng kiêm luôn luôn việc trang trí hiệu quả, mang nhiều mẫu mã nên sẽ có rất nhiều cách phối để có được ánh sáng tuyệt vời. Có thể nói thiết kế đèn là một nghệ thuật thực thụ, tôn nên nét đẹp tổng thể của nhà hàng mà không phải đồ nội thất nào cũng có thể làm được. Cùng một loại đèn những mức độ ánh sáng khác nhau sẽ mang lại cảm giác khác nhau, bạn có thể tham khảo thêm ở điểm này.
